LIFTER.
Галушки с мясом: лучший рецепт моей прабабушки из-под Винницы

Галушки с мясом: лучший рецепт моей прабабушки из-под Винницы

Просто пальчики оближешь!




Надоело традиционное картофельное пюре с котлетой? Тогда предлагаем приготовить картофельные галушки с куриным фаршем. Такие галушки получаются воздушными, легкими и просто тают во рту.

Подавать к столу их можно со сметаной, жареным луком и беконом или сливочным маслом.

przepisytradycyjne.pl

Это блюдо сытное и простое, зато очень вкусное. Начинку можете менять по своему вкусу.

Вот что вам понадобится:

  • 400 гр картофеля;
  • 300 - 350 гр муки;
  • 2 ст. ложки манки;
  • 1 яйцо;
  • соль по вкусу.

Для начинки:

  • 250 гр. куриного филе;
  • 1 репчатая луковица;
  • соль и черный молотый перец - по вкусу;
  • 30 мл холодной воды;
  • сметана, жареный лук, сливочное масло - для подачи.

Приготовление:

1. Из картофеля приготовьте картофельное пюре, ничем его не заправляйте, дайте ему полностью остыть.

2. В остывший картофель всыпьте манную крупу и вбейте яйцо, все хорошо перемешайте.

macheesmo.com

3. Всыпьте в картофельную смесь просеянную муку, замесить мягкое тесто, оно должно немного липнуть к рукам, дайте ему «отдохнуть» 30 минут.

macheesmo.com

4. Филе и репчатый лук нарежьте небольшими кусочками и пропустите через мясорубку.

5. Готовый фарш посолите и поперчите, добавьте к нему холодную воду, хорошо перемешайте его.

6. Рабочую поверхность присыпьте мукой, тесто поделите на равные части, из каждой сформируйте лепешку.

dzienniklesny.pl

7. В середину лепешки поместить по 1 ст. л. куриного фарша, защипните лепешки и придайте им форму мешочков. Затем скатайте их руками в шарики.

dzienniklesny.pl

8. Отварите галушки в кипящей подсоленной воде, они должны всплыть на поверхность. После этого уменьшите огонь и варите галушки еще 8-10 минут.

9. Готовые галушки с мясом подавайте со сметаной и жареным репчатым луком или сливочным маслом.

mojegotowanie.pl

Обязательно приготовьте эти нежнейшие галушки - ваша семья будет в восторге.

Лазаренко Юлия






ИИ в помощь медицине: определение болезней по фото не за горами
ИИ в помощь медицине: определение болезней по фото не за горами

10 смешных иллюстраций о проблемах, о которых знает каждая женщина
10 смешных иллюстраций о проблемах, о которых знает каждая женщина

7 продуктов, которые могут угробить ваши почки
7 продуктов, которые могут угробить ваши почки

Сегодня Гордеев день. Вот почему в этот день нельзя хвастаться
Сегодня Гордеев день. Вот почему в этот день нельзя хвастаться

Вспыльчивые люди больше зарабатывают и дольше живут. Вот как так получается
Вспыльчивые люди больше зарабатывают и дольше живут. Вот как так получается

25 фото, которые доказывают, что некоторые  живут уже в 3019-м
25 фото, которые доказывают, что некоторые живут уже в 3019-м

Капуста - самый недооцененный овощ: лечит язву, чистит печень и снимает воспаления!
Капуста - самый недооцененный овощ: лечит язву, чистит печень и снимает воспаления!

8 симптомов, которые указывают на то, что у вас могут быть тромбы
8 симптомов, которые указывают на то, что у вас могут быть тромбы

9 факторов риска,  провоцирующих развитие депрессии
9 факторов риска, провоцирующих развитие депрессии

12 способов, с помощью которых щитовидная железа управляет вашей жизнью
12 способов, с помощью которых щитовидная железа управляет вашей жизнью

Больше всего шансов добиться успехов в жизни - именно у этих знаков Зодиака!
Больше всего шансов добиться успехов в жизни - именно у этих знаков Зодиака!

Почему вы чувствуете, когда на вас кто-то  смотрит
Почему вы чувствуете, когда на вас кто-то смотрит

Мне сегодня 50. Вот 10 уроков, которые я хотел бы знать 10 лет назад
Мне сегодня 50. Вот 10 уроков, которые я хотел бы знать 10 лет назад

Как немцев  еще в XV веке приучили к чистоте. Поддерживаете такие методы?
Как немцев еще в XV веке приучили к чистоте. Поддерживаете такие методы?

Диетологи рассказали, какими должны быть порции, чтобы вы не толстели
Диетологи рассказали, какими должны быть порции, чтобы вы не толстели

Далай-Лама дал 5 советов, которые за пару лет дадут возможность обрести счастье
Далай-Лама дал 5 советов, которые за пару лет дадут возможность обрести счастье

Когда организм молит о помощи: 15 признаков,  что с ним что-то  не так
Когда организм молит о помощи: 15 признаков, что с ним что-то не так

Плавленый домашний сыр с шампиньонами - рецепт, от которого в экстазе даже теща
Плавленый домашний сыр с шампиньонами - рецепт, от которого в экстазе даже теща

Помните эту девочку? Она стала зарабатывать на своей шевелюре
Помните эту девочку? Она стала зарабатывать на своей шевелюре


MORE STORIES