LIFTER.
Диетологи рассказали, какими должны быть порции, чтобы вы не толстели

Диетологи рассказали, какими должны быть порции, чтобы вы не толстели

А ваши порции не слишком большие?




Эксперты уже давно говорят, что люди едят слишком много сахара, насыщенных жиров и соли, но почему-то очень мало внимания уделяют размеру порций на тарелке. Теперь диетологи выпустили новое руководство по размерам порций, которое красноречиво свидетельствует, что люди едят слишком много, сообщает The Guardian.

all4women

В нем указано, сколько каждого вида пищи - крахмалистые углеводы, белки, молочные продукты, фрукты и овощи и масла и спреды - вписывается в 2000 калорий в день, которые нужны женщинам, и в 2500 калорий, рекомендованных мужчинам.

В то время как яблоко или банан являются порцией сами по себе, правильное количество макарон или риса оценить труднее. Ответ диетологов - от 65 до 75 г сухого веса (180 г в готовом виде) - или примерно столько, сколько поместится в двух пригоршнях.

Рекомендуемая порция куриной грудки, приготовленной на гриле, филе лосося или стейка, составляет «примерно половину размера вашей руки». Это означает, что взрослым с большими руками потребуются бОльшие порции. Кусок сыра чеддер должен быть не больше, чем «два больших пальца», а запеченный картофель «размером с кулак».

butterbeanskitchen

Также в руководстве Eatwell Guide говорится, что рацион человека должен состоять из одной трети фруктов и овощей, одной трети крахмалистых углеводов, а остальное количество варьируется между молочными и белковыми продуктами.

Это означает, что мы можем съесть пять или более порций фруктов и овощей, три-четыре крахмалистых углевода, таких как картофель, хлеб, рис и цельнозерновые макароны, и две-три порции белковой пищи и молочных продуктов, оставаясь при этом здоровыми и стройными.

Мы не думаем о размерах порций, говорит Бриджит Бенелам, специалист по питанию. «Количество, которое мы кладем на нашу тарелку, обычно зависит от размера порции, которую мы привыкли съедать, от того, насколько мы голодны, и от того, сколько нам подают в ресторане или в пакете с готовой едой».

researchgate

Например, рекомендуемый размер порции готовой пасты составляет 180 г (254 калории), но наиболее часто потребляемый размер составлял 230 г (324 калории), что обеспечило бы почти 500 калорий только макаронами, даже без соусов», - сказала она.

В руководстве говорится, что простой способ измерить спагетти - это использовать большой и указательный пальцы, чтобы удержать пучок. Рекомендуемый размер порции сырого фарша составляет около 125 г, но его можно разделить пополам с другими ингредиентами, или мясо можно заменить бобовыми и другими вегетарианскими блюдами.

Орехи и семечки должны умещаться на ладони, и это количество составит 113- 137 калорий. Порция фруктов или овощей - это две сливы, семь клубник, три ложками гороха или моркови, один средний помидор или три стебля сельдерея.

imagestack

Дневная порция сладостей - это маленький шоколадный бисквитный батончик, небольшая упаковка с чипсами, четыре квадратика шоколада (20 г) или мини-маффин.

Руководство было подготовлено с помощью группы экспертов и финансировалось крупными пищевыми компаниями и супермаркетами, включая Waitrose, Tesco, Marks and Spencer.

А вы следите за своими порциями?

Фиа Монт






Далай-Лама дал 5 советов, которые за пару лет дадут возможность обрести счастье
Далай-Лама дал 5 советов, которые за пару лет дадут возможность обрести счастье

Когда организм молит о помощи: 15 признаков,  что с ним что-то  не так
Когда организм молит о помощи: 15 признаков, что с ним что-то не так

Плавленый домашний сыр с шампиньонами - рецепт, от которого в экстазе даже теща
Плавленый домашний сыр с шампиньонами - рецепт, от которого в экстазе даже теща

Помните эту девочку? Она стала зарабатывать на своей шевелюре
Помните эту девочку? Она стала зарабатывать на своей шевелюре

Секрет красоты турецких женщин в возрасте можно сделать дома: нужны 5 ингредиентов
Секрет красоты турецких женщин в возрасте можно сделать дома: нужны 5 ингредиентов

Крещенская вода снимает порчу - и наибольшую силу она имеет именно 19 января
Крещенская вода снимает порчу - и наибольшую силу она имеет именно 19 января

Веганы берут в 2 раза больше больничных,  чем мясоеды. Вот факты
Веганы берут в 2 раза больше больничных, чем мясоеды. Вот факты

Вот «больная мозоль» каждого знака Зодиака, в которой он никогда не признается
Вот «больная мозоль» каждого знака Зодиака, в которой он никогда не признается

9 ранних признаков дефицита витамина C
9 ранних признаков дефицита витамина C

53 абсурдных, но адски точных карикатур о том, каким стало общество XXI века
53 абсурдных, но адски точных карикатур о том, каким стало общество XXI века

Врачи постановили: в нервные периоды женщинам нужно пить шампанское
Врачи постановили: в нервные периоды женщинам нужно пить шампанское

Вот как женщины разных знаков Зодиака ведут себя во время беременности
Вот как женщины разных знаков Зодиака ведут себя во время беременности

Согласно науке, фильмы ужасов делают что-то особенное с вашим мозгом. Вот что
Согласно науке, фильмы ужасов делают что-то особенное с вашим мозгом. Вот что

Почему в 21.30  дети обязаны уже спать? Первое правило для всех  родителей
Почему в 21.30 дети обязаны уже спать? Первое правило для всех родителей

Бананы содержат радиоактивные вещества - и еще 4 факта о ваших любимых фруктах
Бананы содержат радиоактивные вещества - и еще 4 факта о ваших любимых фруктах

Этот вид сырого меда убивает все виды болезнетворных бактерий. Но и стоит тоже...
Этот вид сырого меда убивает все виды болезнетворных бактерий. Но и стоит тоже...

Шри-Ланка официально признана лучшим местом для отпуска в 2019-м. Вот 15 фото  оттуда
Шри-Ланка официально признана лучшим местом для отпуска в 2019-м. Вот 15 фото оттуда

6 симптомов, которые могут указывать на рак толстой кишки
6 симптомов, которые могут указывать на рак толстой кишки

Серафим Саровский: ″Нет греха хуже и ужаснее духа уныния″
Серафим Саровский: ″Нет греха хуже и ужаснее духа уныния″


MORE STORIES